本网讯（撰稿： EB1 梁宇轩） 3 月 4 日 ( 星期二 ) 是英国传统节日“ Pancake Day” （薄饼节），为此，我校国际部英美班举行了制作薄饼和薄饼赛跑活动。

当天，国际部英美班的外籍英语教师 Mr. Davies 和 Mrs. Davies 在语言课室准备好了食材和烹饪器具为我们演示了 Pancake 的做法。活动开始时， Mr. Davies 用风趣幽默的语言和流利标准的英语为我们解说了 Pancake 的文化历史故事，随后， Mrs. Davies 展示了 Pancake 的做法，接着便让学生们自己动手做。动手实践的同学分成了两人一个小组，两个同学一前一后紧挨着站着，后面的同学要求蒙着眼，前面的同学没被蒙眼但不能动手做，两人必须用英语交流一起完成煎饼糊的制作。随后， Mrs. Davies 为同学们煎好 pancake ，大家在 Mr. Davies 的带领下到中央大厅进行 Pancake Race 的活动。同学们用边跑边用平底锅把薄饼抛起来，煎饼不掉地上的可以得到煎饼作为奖励。这种实践的方法加强了同学之前的英语交流能力，让同学在实践中学习，在实践中提高自己的能力。

这次课外实践课，充分地表现出我校英美班的英语能力，通过实践活动这一环节，英美班的同学不仅收获了快乐，也获得了新的知识，并了解到了更多的国外文化。

图一：煎饼

图二：外教Mrs Davies 和她做好的煎饼

图三：外教示范煎饼制作过程

图四：外教Mr. Davie 示范抛煎饼

图五：学生制作煎饼面糊

图六：学生合作制作煎饼面糊

图七：学生抛煎饼