为了让学生了解更多蔬菜知识，增强均衡饮食意识，2024年3月20日上午，中山华实小学校区生活部在学校食堂开展了以“‘择’出精‘菜’”为主题的劳动技能实践活动，二年级学生参与活动。

活动前，生活部精心策划，班主任们提前播放录制的择菜视频，让孩子们充分熟悉择菜的具体方法。生活老师提前进入食堂，分配好所用的蔬菜。

曾邵彩老师向同学们讲解了上海青和豆角的营养价值以及多吃蔬菜对身体的好处。同学们明白了营养均衡，多吃蔬菜的重要性。紧接着，同学们开始体验择菜的乐趣，整个过程十分开心与专注，且不时的向身边的老师请教并和同学探讨，一会功夫，桌面就整齐的摆放好了同学们的劳动成果。

同学们的半成品在厨师叔叔的加工下变成了清甜可口的蒜蓉上海青，香喷喷的肉沫豆角，孩子们吃到自己劳动所得的食物，每个人脸上都洋溢着满足的微笑。

择菜活动不仅锻炼了学生的动手能力，提高了学生的生活技能，激发孩子们的成就感，增加学生参与劳动的乐趣，提高孩子参与生活劳动的积极性。

（一审：吕朝健 二审：冯善玉 三审：戴必俊）

图一：曾邵彩老师向同学们讲解

图二：同学们认真听讲

图三：同学们择菜

图四：同学们展示成果

图五：同学们的“劳动成果”

图六：品尝美食